SEMINAR & SPEAKERS
メインセミナー・講演者情報


基調講演
13:10 ~ 14:10
ワタミ株式会社
代表取締役会長 兼 グループCEO
渡邉 美樹氏
「逆境の経営論」
コロナ禍において変化に対応し挑戦した実例を紹介し、新しい生活様式での消費者ニーズなどにふれながら、Afterコロナを見据えて経営者、飲食店従業員にエールを送る講演。


ぐるなび大学セミナー
14:15 ~ 15:05
ぐるなび大学
「収益力向上セミナー」
2021年 消費者のニューノーマルな飲み会・食事会ニーズはこれだ!! ~コロナ禍でも“飲み会・食事会”を獲得して収益を上げるには~
「飲食店経営戦略セミナー」
多角化戦略から見えてきた、Afterコロナで差が付く“今”の顧客づくり